豆腐鸡蛋蒸虾仁 食材：鲜虾、一颗熟豌豆。
豆腐鸡蛋蒸虾仁 调料：盐、香油、淀粉
健康网盟美食谱豆腐鸡蛋蒸虾仁 制作方法：
1.鲜虾去壳去虾线洗净；鲜虾切片摆盘，豆腐表面各摆放一只虾仁；
2.撒少许盐，入锅蒸5分钟；把盘中蒸出来的水分倒入碗中，加少许淀粉调匀，倒入锅中煮沸，点少许盐和，做成汤汁；
3.虾仁上放一颗熟豌豆点缀，汤汁浇在豆腐虾仁上即可。
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