分类标签:精品主食孕妇菜谱幼儿菜谱青少年食谱 | |
菜品口味 香味 | 主要工艺 烤 |
食材明细 | |
高粉300g | 酵母(天热酵母用的少)2g |
奶粉20g | 鸡蛋液90g |
牛奶140g | 糖60g |
盐3g | 黄油48g |
1、中种所有原料混合揉成团(酵母提前用温牛奶化开)
2、天热,所以室温发酵就行了,发酵到4倍大
3、中种和主面团原料混合,选择标准面包(时间为3:15h),
4、这个图是面包机揉面完成后我检查的膜
5、待面包机程序结束后立刻脱模晾晾
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