童涵春堂

至今已有225年历史的沪上知名老字号药店童涵春堂，其膏方因“透、亮、糯”的特点，颇受老上海的青睐。

一帖好的膏方，不仅包括开好方、配好药，还要求煎好膏。“每人一方一锅”是童涵春堂作为老字号药店的一大特色。童氏坚持用紫铜锅来煎药，好处就在可以一边煎药一边翻动，这样可让药材的药效更好地发挥。对于一些贵重药材(如野山参、冬虫夏草等)，熬煎后的药渣奉还以示诚信。“炮制虽烦但不敢省人工”，药材是否采用“临方炮制”加工直接影响着药材的疗效，童氏始终恪守古法，对炮制精益求精。

童涵春堂国药号的店经理，一位有着二十多年膏方加工经验的“老药工”告诉记者，冬虫夏草、野山人参、枫斗、藏红花、鹿茸等贵重细料需另外分开煎汁，时间和火候的掌控直接关系到这些药材有效性的发挥，如藏红花只能用小火煎煮10分钟，时间不到则无法发挥最大的有效性，时间过头则将会使药性挥发而致无效。最后收膏时，须用洁净的铜锅浓缩收膏，何时武火、何时用文火，何时加入细料药汁、何时加入阿胶等胶类，何时添入川贝粉、胎盘粉、珍珠粉等细料药粉，何时能出锅装入盛器等，都容不得半点差错，若火候掌握不当就会使得膏方有焦味，若时间掌握不妥则易使膏方过硬或是不能结膏。

中医坐堂门诊是童涵春堂的特色项目，在童涵春堂老城隍庙及蓝村店长年有专家坐堂。曹珍仙、朱南孙等知名老中医的门诊挂号费要200元，但消费者还是趋之若鹜，排长队等候。

童涵春堂除每天开设老中医膏方门诊外，还提供12种即买即取的现成补膏，比如专为女性配制的洁肤方润膏、针对男性的涵春牛鞭膏等，这些膏药在150-350元/罐不等，每罐重约1500克。时下的年轻人，因为缺乏运动、饮食不够清淡、长期呆在封闭的空调房等，始终处于亚健康状态，常被伤风、感冒等小毛小病侵犯。童涵春堂的成药膏方在调理人体平衡上很有优势，可从活血化淤、调理肠胃、滋阴润肺等各方面施治，逐步改善白领体质，增强抵御疾病的能力。

刚出炉的膏方不宜装入塑料容器中，用店内出售的瓷罐或自行带来的紫砂锅来盛放才不会影响膏方的品质。