保健常识：小苏打即碳酸氢钠，也叫酸式碳酸钠，属酸式盐，化学式为NaHCO3，融入水后显弱碱性，是一种结晶的白色固体，但通常表现为细粉末，具有微咸的碱性味道。
小苏打是厨房常用必备品，通常用来发面，同时也是网传可除铁锈、除水垢、清洁洗衣机、通下水道、美白牙齿、清除马桶内污渍等等“无所不能”的生活神器。那么事实真的如此吗？
1、小苏打能除水垢、尿垢？错！
水垢的成分是碳酸钙、碳酸镁、硫酸钙、硫酸镁、氯化钙、氯化镁;而马桶上的尿垢是一些盐类，如碳酸盐、磷酸盐、铵盐等，这些成分都不会和碱发生反应，只有酸可以除掉它们，因此小苏打不能用来除水垢、尿垢。
2、小苏打+白醋可除铁锈？错！
铁锈的成分是氧化铁，氧化铁不和碱反应，所以小苏打不能除锈。虽然醋酸可以缓慢溶解铁锈，但是白醋中的醋酸浓度仅有3%—5%，基本没有除锈作用。使用小苏打和白醋给剪刀除锈，不仅会使剪刀变钝，如果清洗不干净，残留的盐分还会加速剪刀的锈蚀。
3、小苏打能去黑头？错！！
保健常识：黑头又称黑头粉刺，是因为皮脂腺分泌了太多的皮脂，结果积聚在导管里，堵塞变硬，然后在空气中氧化变黑形成的。
网传只需要少量小苏打粉末按照大约1∶10的比例溶于水，用化妆棉或者棉球沾湿敷在鼻子上，10分钟，黑头就都浮出来了。这是错误的。
小苏打会对皮肤产生很大刺激，不能用于黑头去除。医学上，小苏打主要用来治疗酸中毒，而且是静脉注射。不论是在国内还是国外，临床上都没有外用小苏打的做法。临床上都没有外用小苏打的做法。
4、小苏打能美白牙齿？错！！！
保健常识：牙黄分为内源性和外源性。外源性牙黄，是因为有吸烟、喝茶、喝咖啡的习惯，或者长时间吃酱油重、颜色深、易染色的食物，牙齿在这个过程中会积累些色素。内源性牙黄是受到某种元素导致的，发生在牙齿组织内。
对于内源性牙黄，做洗牙、喷砂都是没有用的。超声波洗牙都解决不了，小苏打更无法解决。外源性牙黄是生活习惯造成的，小苏打不能和沉积的色素起反应，只能起摩擦作用，解决不了牙黄的问题。
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