辣椒作为一种我们生活中常见的食材，能够让我们的饭菜可口诱人，作为一种药材也有着很大的药用价值，例如健胃助消化、降血糖、缓解皮肤疼痛、改善心脏功能、预防胆结石、美肌养肤之效， 是一种大众保健的良好食材。

可谓是辣椒也是大众保健和人们健康饮食中不可或缺的美味。而且中国许多人都喜欢吃辣椒，尤其是湖南菜和四川菜以辣著称，也成就了很多可口名吃。虽然辣椒功效很多，是一种不错的生活保健食材，但是有七种人不适合吃辣椒，否则将危害到自身的健康！

每一种药在饮用中都会有一些饮食禁忌，服中药的人如果吃辣椒会破坏中药的疗效。而且服中药的人一般都不适合吃过重口味的食物，应当以清淡的健康饮食为主，否则不利于病情缓解和中药的疗效。

有痔疮的朋友千万注意，尽管辣椒含有丰富的维生素C，然而有痔疮的人在吃了辣椒后却容易痔静脉充血水肿，进一步加重痔疮，从而形成肛门脓肿。还会加重便秘，使痔疮变重，影响身体健康。

虽然食用辣椒后能改善心脏功能，促进血液循环，降低血脂，减少血栓形成，对心血管系统疾病有一定预防作用。但是也有其弊端，常饮辣椒会导致血液循环加剧，心跳加快，心动过速，心脑血管疾病患者，短期内大量服用，影响身体健康，可致急性心力衰竭甚至猝死。

辣椒为热性作料，会使眼部血管扩张充血，导致眼部抵抗力下降，让人容易感染红眼病。因此，有红眼病、角膜炎等症状的患者在发病期间，因为吃辣味食物容易上火，会加重病情，影响眼部健康，因此应该杜绝辣椒。

辣味食物配料辣椒中的辣椒素在人体代谢过程中常常是通过肾脏排泄，而辣椒的辛辣成分对于肾脏有不同程度的刺激作用，有损肾实质细胞，严重可引起肾功能改变，甚至出现肾功能衰竭，影响患者的身体健康。

这类人群食用辣味食物，会出现口舌生疮、大便干燥等上火症状，也会因哺乳婴儿使之患病。产妇在产后一周内，吃辣椒不但使自己“上火”，出现大便秘结等症状，而且还会影响婴儿健康，使婴儿内热加重。

由于病人本身就心率快，食辣后会使心跳更快，加重病情。

从中医角度讲，瘦人多属阴虚和热性体质，所谓“瘦人多火”，即指虚火，常常表现为咽干、口苦、眼部充血、头重脚轻、烦躁易怒。如果多吃辣椒，不仅会使上述症状加重，而且容易导致出血、过敏和炎症，严重时还会发生疮痈感染等。

此外有发热、便秘、鼻血、口干舌燥、咽喉肿痛等热症者、肠胃功能不佳者、高血压、泌尿系统结石患者、风热病患者、慢性支气管严以及高血压患者都不宜使用辣椒。正常人吃辣椒也要注意辣椒不宜喝胡萝卜、动物肝脏同食的健康饮食常识。适量饮食辣椒有利于增强食欲和饮食健康，但是过量亦会对身体健康产生不良影响！因此我们在日常生活中一定要多加了解一些大众保健常识，做到健康饮食。