昨天上午9点多的新雅茶室
新雅粤菜馆食品旗舰店几个品类的销售数字也能看出人气的回升。卖得最好的就是半成品。“往年过年之后,是我们新雅半成品的销售淡季;但今年不一样,最近半成品日出货量近1000箱,比往年同期翻了一倍。”卖得好的还有新雅点心区的包子,香菇菜包、鲜肉包、鸡肉包等等多个品种,采用“前店后厂”模式,中点师傅一天能制作近4000个包子,下午不到三四点就全卖光了。
在淮海中路上,光明邨门口最近出现了排队的人群,卖得最好的散装熟食与半成品、点心,窗口前有时候会有二三十米的队伍。“其实我们的人流并没有一些媒体报道的那么夸张,因为顾客站得非常分散,所以显得队伍长。”光明邨公司负责人说,但人气的确回升了。“今年最冷清的时候是过年那几天,人很少,与往年形成鲜明对比;但从2月10日上海企业复工以来,就感觉人开始渐渐多起来了。”
光明邨门口最近出现了排队的人群
感受到商业复苏气息的,还有去年年底落户淮海路的日本网红零售店niko and …。开业头几个星期,这家店门口一直有很长的排队。疫情让这家网红店的生意一度下滑,排队不见了,春节期间最严重;但niko and …始终没有停止过营业。“淮海路是上海的商业地标,我们门店的位置很好。我们坚持营业,是因为我们对这座城市有信心。”市场部部长小泽隆行告诉记者,上周四开始,店内人气明显上来了,特别是这个周末,店内的咖啡馆都坐满了人。如今店内50多名员工全员上班。
niko and …的咖啡杯上写上了“加油”
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