当关节出现退变、损伤等病变时,由于关节负重发生改变,导致关节负重面、关节周围的肌肉、肌腱发生相应的病理改变,再加上机体活动造成异常牵拉等因素,使骨骼的关节发生代偿性修复,在关节面的周缘发生增生骨化,这就是导致“骨质增生”机理。

　　从这种角度看,骨质增生不是坏事,它是人体面对关节病变的一种代偿行为的结果,但是当这种代偿结果打破了关节和肌力间相对的平衡,不有利于关节功能的维持,增生的骨组织压迫周围组织结构时,就会出现一系列症状,就需要提高警惕并加以治疗了。一般情况下,没有任何异常表现的骨质增生是不需要治疗的。那么,骨质增生该如何正确饮食?

　　骨质增生饮食禁忌

　　骨质增生患者不能吃发物,发物指的是能使炎症加剧的食物,多数无鳞片的鱼,如黑鱼,鲇鱼等,还有甘蔗、母猪肉、驴肉、马肉也是发物。如果在治疗,特别是采用中药治疗,还要忌食解药类食物,解药类食物可以降低药效,所以不能吃,如绿豆、大豆、红小豆等所有豆类做成的粥是不能吃的,但是豆制品如豆腐和豆浆是可以吃的。同时不管是否在治疗辣椒和酒是不能沾的。

　　骨质增生吃什么好

　　1、宜多吃富含钙和维生素D的食物。如甘蓝、粟子、蚌类、大多数绿叶蔬菜、海带、燕麦、鲑鱼、沙丁鱼、海菜、芝麻、小虾、黄豆、豆腐、萝卜叶和麦胚。要在不同的时间食用全谷物和含钙的食物。睡前服钙,这是钙吸收的最佳时间,还有助于睡眠。

　　2、多吃一些含钙量高的食物,如牛奶,奶制品,虾皮、海带、芝麻酱、豆制品也含有丰富的钙,经常吃,也有利于钙的补充,注意营养结构。多吃一些富含抗氧化剂的食物如芒果、木瓜、甜瓜、葡萄、橘子、凤梨、香蕉、草莓、番茄、包心菜、马铃薯等含有丰富的维他命。

　　骨质增生在饮食上要注意什么

　　1、避免肥胖

　　老年人应节制饮食,保持适当的体重,避免肥胖。临床发现肥胖患者一般骨质增生发生在膝关节,比相似病情而体重标准者的治疗时间要长,恢复要慢。原因很简单,就是肥胖患者自身的体重加重了膝关节的负担,关节的磨损与伤害也就更大。均衡饮食、保持体重是防止骨质增生的重要环节。

　　2、均衡饮食

　　均衡饮食多摄取富含抗氧化剂的食物如芒果、木瓜、甜瓜、葡萄、橘子、凤梨、香蕉、草莓、番茄、包心菜、马铃薯等含有丰富的维他命,而生物类黄酮可以预防自由基的破坏,减缓发炎反应,加速运动伤害的复原及强化胶质的形成。