帝王蟹 澳洲龙虾 波士顿龙虾 斑节虾 斑马濑尿虾 北极贝 红螺 扇贝 大元 贝。。。。。。。。。。。。。。。。。

　　来自世界各地的超级海鲜摆满一长桌子，看到的人我想都会一直惊叹这一桌的霸气和豪华，

　　重要一点这些海鲜都足够生猛和硕大，像脸盘大的帝王蟹，跟手臂一样粗的濑尿虾和龙虾，还有那有钱也买不到的来自朝鲜海域的超大元贝，老板说他也好久没进过这么大的了。这么牛叉高端的海鲜，如果说都是采用碳烤的方式推出，是不是会更感惊奇，是的，这些都是将品海鲜餐吧的超级食材。请随着我的照片再次震撼下，总之两个字就是：霸道

　　老板人很随和又健谈，聊起他的一些采购海鲜的经历如数家珍，店里都是来自世界各地 的海鲜，不同的习性乃至温度其实都很讲究，可能一个微小的细节就有可能产生较大损失，为了保持最生猛新鲜的海味食材，为了更好的把控质量，老板经常要半夜去海鲜市场采购，平时带些好烟和夜宵去和海鲜批发人员请教等，看他侃侃而谈，很实在很用心也蛮辛苦。看看海鲜池这些来自世界各地的海鲜，都是经过老板亲自精挑细选的，加上店里的碳烤师傅是特意邀请来的来自广东的t碳烤海鲜高手，从食材到菜肴都保证了高水准的品质。、

　　还有道很特别的碳烤榴莲，对于榴莲，有人会很喜欢有人不敢吃，用碳烤的做法目前倒只有将品有，老板介绍，做这道非常消耗木炭，要保证榴莲每一个部位都均匀受火，做一个就要几十块的碳火成本了，加上榴莲本身也贵，这个季节很不好就是榴莲品质不一，所以榴莲和海鲜一样，也是有损耗。但是为了让喜欢这道碳烤榴莲的顾客能品尝到，店家也是下了不少功夫和对品质的严要求，这次品尝了焦糖口感和原味的，加焦糖的更为香甜，原汁原味的也不错，很新奇的口感和尝试。