疫情突发，家乐福义不容辞承担起了保障民生供给的重任，在全国51个城市的209家门店坚持“不打烊、不断货、不涨价”。

承诺的背后，是沉甸甸的责任，是全国36000名员工的默默坚守。有人奋战在门店一线，有人努力组织货源，还有一群家乐福品控人，他们以其专业技能和敬业精神，争当食品流通渠道的“显微镜”，为保障民生坚守“疫”线。

特殊时期，守住口罩产品质量关

为保障员工的个人安全，在国内口罩资源紧缺的情况下，品控中心质量部朱红梅团队，查阅了大量国内外资料，仔细研究口罩级别标准，整理了《全国5000家口罩生产企业名录》、《防护用品厂家联系方式》、《各类口罩供应商所需资质清单》等文件，联合商品部同事，积极推动了日本、韩国、泰国、越南、古巴、俄罗斯等国货源的引进。哪个国家的什么样的口罩是什么级别的，这些对朱红梅来说已经了如指掌。现在的朱红梅已俨然是一个口罩达人了。

用责任和专业保障门店的食品质量安全

疫情爆发之初，家乐福品控中心迅速反应，成立了“专项工作群”，重点提出了八项防疫期间食品安全及质量管理要点，确保在疫情期间的商品质量有保障。品控同事克服了种种困难，为保产品质量、保食品安全恪尽职守。目前，为了防疫保障，确保产品质量和安全，品控全员已投身到门店审核之中。