米饭1碗,水煮菜或素炒青菜1份,胡萝卜猪肉汤1碗。
胡萝卜猪肉汤
材料:胡萝卜、玉米、瘦猪肉、盐、油
做法:
1、将胡萝卜去皮洗净切成块状,玉米清洗干净待用。
2、瘦猪肉洗净后,放入开水中烫掉血水,取出切成小块待用。
3、将胡萝卜、玉米、瘦猪肉放入砂锅中,倒入适量的清水,大火煮开,转中小火继续熬煮1个小时,最后加入少量盐、油调味即可。
午餐减肥食谱二
米饭1碗,红椒黄瓜鸡丝1份,青菜汤1碗。
红椒黄瓜鸡丝
材料:红椒、黄瓜、西芹、鸡胸肉、盐、蛋清、料酒、淀粉、油
做法:
1、先将鸡胸肉洗干净后,切成丝,打入一个蛋清,加入料酒、盐、淀粉拌均匀,腌制一会待用
2、红椒、黄瓜与西芹分别洗净,都切成条待用。
3、炒锅中倒入适量油,先放入红椒翻炒几下,再放入鸡肉丝,继续翻炒,待鸡肉丝八成熟的时候,才放入芹菜与黄瓜,翻炒至熟,加入少量盐调味即可。
午餐减肥食谱三
水煮菜1碗或生菜沙拉一份,可用醋和盐粒调味,请勿加热量高的沙拉酱。
猪肉萝卜汤
材料:青、红萝卜(洗净后削皮,切成块状);蜜枣(洗净、去核、稍浸泡);瘦肉(洗净,不用切);陈皮(少许,浸透洗净)
做法:
将陈皮加水放入煲内,旺火烧滚,然后将所有材料放入,再煲滚后改用小火煲约三小时即可。
午餐后可以吃一例复合维他命来补充缺乏的维生素与微量元素。
午餐减肥食谱四
材料:鸡胸肉20克、米饭120克、干紫菜少许。饭团醋:食醋1大勺、白糖1大勺、料酒1大勺。
做法:
1、将鸡胸肉放入开水中煮熟之后,用手撕成细丝备用。
将食醋、白糖、料酒以1:1:1的比例混合后放入锅中煮沸。
3、在米饭里放入适当量的2搅拌均匀。
4、在3中放入1搅拌均匀。
5、米饭用手捏成小饭团形状之后,再用紫菜包裹就制作完成了。
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