分类标签:家常菜谱私家菜 | |
主要工艺 炒 | 所需时间 10-30分钟 |
制作难度 简单 | |
食材明细 | |
小海鱼400G | |
洋葱适量 | 蒜适量 |
青椒适量 | 油适量 |
盐适量 | 料酒适量 |
1、小海鱼去头,片出鱼肉
2、洋葱,蒜,青椒适量备用
3、片好的鱼,切块,用盐腌制十分钟入味
4、热锅,倒入少许油
5、把腌制好的下锅煎
6、把煎好的鱼块盛出各用
7、锅里留油,放入大蒜
8、小火爆香大蒜
9、再放入洋葱,青椒
10、最后,倒入煎好的鱼块,调味,下鸡精,淋少许料酒,翻炒均匀就可以出锅了.
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