冬季寒气逼人,此时,适量饮用药酒能温补气血,滋养五脏,祛除阴寒,通经活络。下面就为大家推荐适合冬季喝的两款养生中药酒。
人参固本酒
配方:何首乌、枸杞子、生地黄、熟地黄、麦门冬、天门冬、人参等,白酒6000毫升。
制作方法:
1.将所有药材捣成碎末,装进纱布袋,放入干净的坛子里。
2.倒入白酒,加盖放在文火上煮沸约1小时,冷却后将坛子密封5~7天后开启,将药袋除去,装瓶备用。
服用方法:每次服10~20毫升,每日早晚各1次,将酒温热空腹服用。
功效:补肝肾,填精髓,益气血。方中人参益气;何首乌、枸杞子、生熟地黄补肝养血;麦门冬、天门冬配熟地滋补阴血;当归、生地活血通脉,茯苓健脾利湿。全方配伍有补益肝肾气血之功。适于中老年因肝肾阴虚、气血不足而引起的腰膝酸软、体乏无力、精神萎靡、失眠健忘、食欲不振之症。 五五酒
配方:糯米、黍米、胡麻、大麦、小黑豆(以上为五谷)、桂圆肉、红枣肉、白果肉、胡桃肉、莲子肉(以上为五果)、松子仁、柏子仁、杏仁、芡实、薏苡仁(以上为五仁)、枸杞子、女贞子、莬丝子等,白米酒5000毫升,烧酒3000毫升。
制作方法:
1.五谷共蒸熟,摊冷。
2.五子、五精用瓷罐盛,封其口,隔水蒸煮2小时后取出。将所有药物混合,用烧酒浸21天,再加入白米酒浸49天即成。
服用方法:每日早、午、晚服3次,每次服20~30毫升。
功效:本酒养心、肝、脾、肺、肾五脏,能补肝阴、益心血、健脾胃、益肺气、滋肾精,有补益五脏、滋养肌肤、改善肤色、强筋健骨、滋阴补血的功效。
古方中医提醒:药酒也是酒,其主要成份是乙醇,现代科学研究证明,酒对人体健康有两重性,有益也有害,主要与饮酒的量有关,少量饮酒有益,多饮有害。少饮可刺激食欲,兴奋中枢神经系统,增加高密度脂蛋白,有利于胆固醇的分解代谢;多饮则可损害肝脏功能,引起肝内脂肪沉积,并可诱发溃疡病,干扰营养素的吸收等。
所以,患有消化性溃疡、食管炎、胃炎、胰腺炎、脂肪肝、肝硬化、肝炎、高血压、心脏病等病史的老人,以不饮或少饮为佳。如遇感冒、发热、咽痛及气管炎等,均应停服。其它老年入服用药酒时,也应注意选用药酒要对症,用量遵医嘱或按用量说明,不得超过剂量,更不能拿药酒当一般酒饮。有人以为补酒,多喝一点也没关系,这种认识是不对的,因为过量会引起不良反应,所以应当慎用。
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