日常许多看似简单的活动都需要肌肉的协助来完成，如从椅子上站起来，但肌肉的功能随着年龄增长会衰退，影响人们的生活质量。
　　英国研究人员日前发布的一项研究显示，鱼油中富含的欧米茄３不饱和脂肪酸有助提升老年女性肌肉功能，避免她们年龄增大后行动变得越来越不便。
　　格拉斯哥大学和阿伯丁大学研究人员对女性补充鱼油的长期效果进行了研究。他们让两组老年女性进行１８周的身体锻炼。其中一组在锻炼的同时，在每天的膳食中加入３克鱼油，另一组摄入３克红花油安慰剂。
　　研究人员随后利用磁共振成像技术和测力计来评估这些女性的肌肉变化，发现两组女性锻炼后肌肉力量都有所加强，服用鱼油的那组平均肌肉力量增加了３４％，而服用安慰剂那组平均仅增加１６％。不过，服用鱼油并没有增加肌肉体积。
　　报告作者之一、格拉斯哥大学学者斯图尔特·格雷说，这一发现有助更好地为老龄人士制定营养指南，尤其随着人口老龄化现象加重，有必要找到更好的方法来缓解与年龄相关的肌肉功能下降问题。
　　研究人员同时指出，男性摄入定量鱼油并没有出现同样的效果，目前还不清楚其中的原因，还需要更深入的研究来分析背后的机制。研究已刊登在《美国临床营养学杂志》上。