俗话说“有钱难买老来瘦”,不过对此营养学专家并不认可。北京医院内分泌科主任医师孙明晓指出,老年人瘦了未必好。
《中国老年人营养与健康报告》显示,近半数老年人缺乏营养和健康知识,膳食结果
不平衡导致营养过剩与营养缺乏同时存在,这加剧了慢性病的发生,而患病后营养不足高发,越发影响治疗。
健康知识的缺乏导致一些错误观点广为流传,如盲目追求老来瘦。孙明晓指出,缺乏合理饮食、适当运动而出现的老来瘦,很可能是体内缺乏蛋白质,而这可能导致老年人患上少肌症,带来骨质疏松甚至骨折、肿瘤风险增加、代谢异常等问题。目前,少肌症已经是中国老人第六位死因。因此,如果老人有力量下降、运动功能障碍等表现,最好到医院就诊。
除了老人因为消化系统衰退可能导致蛋白质缺乏外,没有科学指导的节食减肥、手术、慢性病,都可能导致体内缺乏蛋白质,带来少肌症等疾病。这些人群要科学补充优质蛋白质,如乳清蛋白、动物蛋白、大豆蛋白(黄豆、青豆、黑豆)。
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