2月20日下午，广东省政府新闻办疫情防控新闻发布会举行，通报新冠肺炎疫情和防控工作情况，重点介绍广东餐饮行业复工指引；广东疫情防控期间环境保护工作和生态环境质量情况；住建系统参与疫情防控工作等情况，省生态环境厅副厅长陈金銮、省住建厅副厅长蔡瀛、省疫情防控指挥部办公室疫情防控组副组长、省人民医院党委书记耿庆山、省住建厅城市建设处处长吴松、省餐饮服务行业协会执行会长谭海城出席并回答媒体提问。

积极推进疫情防控 着力抓实环境监管

凤凰网广东从发布会现场获悉，广东省启动疫情防控一级响应以来，全省生态环境监测系统及国家第三方运维人员2.9万人次在安全防护装备严重缺乏的不利条件下，克服重重困难，迅速开展空气、地表水等环境质量监测，每个站点均安排专人24小时值守，同时启动饮用水源地加密监测，增加余氯和生物毒性2项疫情防控特征指标，深入医院、污水处理厂及医疗废物集中处置等敏感点开展应急监测。

监测数据显示，1月20日-2月19日，全省21个地级以上市空气质量100%达到二级标准。102个国控水质断面中，Ⅰ-Ⅲ类水质占88%，Ⅳ、Ⅴ类为11%，劣Ⅴ类仅为1%。97个集中式饮用水源61项常规指标均达标，余氯均未检出，生物毒性均为无毒性。自疫情发生到目前，全省生态环境安全，空气和水环境质量总体优良，为“十三五”以来最好水平。

此外，从1月20日至2月19日，全省有3.66万人次参与医疗废物收运处置工作，累计处置医疗废物7805.751吨，医疗废物全部得到及时、有序、安全处理处置，其中涉疫医疗废物做到日收日清。

加强城镇污水设施管理 确保污水处理设施稳步运行

据了解，为做好新型冠状病毒经排水系统传播的防控，省住建厅采取了一系列措施。截止目前，各地污水处理设施运行稳定，未出现因疫情影响运行的情况。鉴于疫情扩散蔓延趋势，为做好疫情应对工作，住建厅于1月23日晚印发加强城市生活垃圾、污水及市容环境卫生管理工作的紧急通知，部署针对新冠肺炎定点医院等场所，要加强排污口及排水单元管控，同时做好水厂运行监测。会同其他相关部门，加强联合执法监督，严禁污水直排，严禁在市政排水管网上私搭乱接，杜绝通过雨水口、雨水管网违法排污。

据悉，鉴于可能存在新型冠状病毒经粪口传播的途径，为进一步加强城镇生活污水处理设施运行管理，确保污水处理设施稳定运行，省住建厅紧急印发关于切实做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情期间城镇生活污水处理工作的通知，部署各地督促污水处理设施运维企业加强防护，确保作业人员安全；加强污水厂进水源头检测监测和运行巡查频率，尤其对进出水余氯给予高度关注，强化出水消毒，保障粪大肠菌群数等指标达标排放；根据水质、水量变化适时调整工艺参数，确保污水处理设施正常运行。

广东逐步开启堂食服务 建议一人一桌

如何让老百姓吃得放心安全？一直是社会各界关注的敏感话题，针对这一问题，疫情防控指挥部办公室疫情防控组副组长、省人民医院党委书记耿庆山对此做出介绍，广东省疫情防控指挥部专门出台了《广东省餐饮服务业新冠肺炎防控指引》，对从业人员、用餐人员以及场所的消毒甚至通风设备等提出了具体要求。

“餐饮的合法场所只要有合法资质，都是可以开业的，只是在堂食上有所限制。”耿庆山介绍，《广东省餐饮服务业新冠肺炎防控指引》以县、市、区为单位划分防控区，并根据疫情现状及发展态势，按照近14天新增报告确诊病例数，近14天新增报告本地感染确诊病例数，近14天是否发生本地暴发疫情等标准，分为一、二、三、四级。各防控区的防控等级，由所属地级以上市新冠肺炎防控指挥部办公室每周组织一次评估确定。

按照《指引》的规定，二级防控区的县市区：餐饮单位暂停堂食服务；三级防控区的县市区：餐饮单位限制堂食服务；四级防控区的县市区：餐饮经营单位可以开放堂食服务。

在疫情防控解除前，餐饮服务企业禁止接待大规模聚餐活动，应通过采取减少桌椅摆放、隔桌安排就餐或快餐店一人一桌等措施，保持用餐距离。

【出品】凤凰政务中心

【监制】彭谦

【采编】罗敏

【摄影】罗敏

【校对】梁龄