民以食为天

为保障百姓正常生活供给

全疆各地粮油、蔬菜种植、食品加工企业

踏着迎春的脚步，开始了忙碌的工作……

哈密“中央厨房”加大产量

这几天，哈密市建营康城资产管理有限公司车间里，馒头、花卷、饺子、切面、分割包装的新鲜牛羊肉、分拣包装的净菜……每天源源不断从生产线上产出，再由遍布市区的食材配送点带进哈密的千家万户。

新冠肺炎疫情防控期间，哈密市建营康城资产管理有限公司被大家称为“中央厨房”，该公司配送中心负责人邹传刚介绍说，为满足市场需求，公司加大了生产力度，尤其是提高了饺子、馄饨、馒头、花卷的生产量，仅馒头、花卷就从原来的日产1万个增加到了4万个，另外公司在市区的食材配送点也在原来基础上增加了123个。

在抓生产同时，也严抓防疫，厂区内的食品从业人员必须戴口罩、测体温，加工场所每日清洗消毒，120多名员工吃住在厂区，全封闭式生产。

企业复工让净菜车间员工阿衣夏木古丽·热合曼非常开心。她住在哈密市伊州区东郊开发区，曾经是牧民，去年进入企业工作，如今每月能拿到2000多元工资，企业复工了，她不再担心收入问题了。

阿克苏地区各县忙着装粮袋

克苏地区乌什县托河制粉贸易有限公司工人正在忙碌。

阿克苏地区乌什县托河制粉贸易有限公司工人正在装运面粉。

阿克苏地区乌什县托河制粉贸易有限公司工人正在装运面粉。

2月19日，阿克苏地区乌什县托河制粉贸易有限公司的生产车间里，工人身着工作服、戴着口罩，紧张有序地忙碌着。

该公司经理郑佳良说：“为了确保市场供应，我们公司的36名工人加班加点，保证每天生产100吨面粉。”为了严格防控疫情，该公司每天定时对厂区、生活区、办公区消毒，每天两次对所有员工测量体温。

当天，在沙雅县昭阳粮油工贸有限公司的生产车间里，工人们将一袋袋包装好的面粉传送出去。

在疫情防控期间，柯坪县积极协调当地大型粮油流通企业，联手各乡镇、小区，确保百姓米、面、油、盐、酱、醋等生活必需品的供应。“1月26日，我们接到政府通知后，20余名工作人员全部到位，开始采购、配送等工作的安排。”柯坪县红沙河粮油购销有限责任公司的负责人孟庆勇说，在当地政府的协调下，公司工作人员每天根据各小区微信群的下单情况，配送各小区所需物资。

“截至目前，全地区复工生产的粮油生产企业有16家，另有一批粮油流通企业也已复工。”阿克苏地区工信局的相关负责人许建忠说。

阜康蔬菜基地抓紧育苗

阜康市九运街镇六运中心村村民在蔬菜大棚内。

2月18日一早，阜康市九运街镇六运中心村村民王立彪和爱人戴着口罩在育苗大棚里忙碌着。大棚内，一株株西红柿苗、辣椒苗和茄子苗生机盎然。

“今年我们育了近1.5万株蔬菜苗。”王立彪说，眼下正在育苗的关键时期，为做好疫情防控工作，他每天都会给温室大棚通风，做好消毒工作。

阜康市九运街镇农业服务中心主任杨国安介绍说，村干部会定时到大棚进行消毒，指导村民排苗、铺设保湿膜等。

据了解，作为设施农业示范村，阜康市九运街镇六运中心村有大棚199座，为保证农业生产和防疫两不误，镇上通过大喇叭、现场指导，向农民宣传防疫知识，同时还积极协调农资供应，确保设施农业生产顺利进行。

（文/记者秦金俐孙圆圆赵梅图/通讯员热孜万古丽·买买提陈星彤马文静公伟张阳）