人参
因采集来源不同可分野山参、园参;因加工炮制不同,又有生晒参、红参、石柱参、皮尾参、糖参等。从产地来分,则有吉林参、高丽参、东洋参、西洋参等。
性平味甘,属滋补品,大补元气,治男女一切虚症。
人参的服用方法,一般采取这样几种:磨粉吞服、切片后隔水蒸服,还有煎汤冲入药汁内,膏方制作时就采用这种方法。磨粉和隔水蒸服(可放少量冰糖)属保健调理者常用,每日3~5克。
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