宝宝缺钙了,我们第一个想到的就是钙片或者是口服液。但钙能否被人体顺利吸收需要其他营养素的帮忙?一些家常菜才是真正的补钙高手,这些菜正是因为搭配科学,才得以发挥很好的补钙效果。
青椒炒鸡蛋
是生活中很常见的一种食材,它的营养极高,富含钙·磷等多种对人体有益的微量元素,是人体获得钙的较好来源。它是纯天然无污染的,做菜的时候加点它,比吃钙片什么的强多了,好处超多。
腐竹是富含钙的豆制品之一,而紫菜被称为“镁元素的宝库”,钙含量也较高,每100克紫菜钙含量为264毫克。当钙与镁的比例为2∶1时,最利于钙的吸收利用。所以用紫菜和腐竹打汤可以补钙健骨。
豆腐炖锂鱼
豆腐口感滑嫩,钙含量也很高,鱼肉里的维生素D含量不用怀疑,而维生素D能增加人体对钙的吸收。所以,豆腐和鱼真是一个好的搭配。
100克芝麻酱就含有870mg的钙,这个比例真的是很诱人了,芝麻酱是“钙的宝库”,牛奶和骨头汤什么的根本比不上它。菠菜富含维生素K,维生素K是骨钙形成的要素之一,更能促进孩子对钙的吸收。
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