炒什菜的简介及特色

在一家日式餐厅点的这个菜，不是不好吃，是相当的不好吃，为了不浪费勉强吃了大半。也是喜欢多种蔬菜一起做的菜肴，于是决定在家DIY试试，那可是好吃多了 ~~~

分类标签：家常菜谱私家菜
菜品口味 香味	主要工艺 炒
食材明细
圆白菜芯半个	胡萝卜半根
青椒半个	红椒半个
香菇50克	平菇50克
洋葱1/3个
蒜2瓣	小尖椒2个
熟白芝麻适量	水淀粉适量
蚝油适量	盐适量
香油适量

炒什菜的做法详细步骤

1、准备材料。

2、圆白菜切片；

3、香菇、平菇洗净切片；

4、胡萝卜去皮切片；洋葱、青、红椒分别切片；

5、蒜切片；辣椒切粒；

6、锅中加油烧热，倒入香菇、平菇炒至将熟盛出待用；

7、锅中再加点油，入蒜片、辣椒爆香，倒入圆白菜翻炒；

8、然后依次加入胡萝卜、洋葱、青、红椒炒匀；再倒入香菇、平菇炒匀；

9、加盐、蚝油炒匀，再用水淀粉勾芡；

10、最后洒上熟白芝麻即可。