西安不仅是著名的旅游胜地，也是食客眼中的美食天堂，引领美食潮流。在过去的2018年，我们品尝了无数美味的食物。期待新的2019年，哪些美食将成为新趋势?
  代表美食：潼关肉夹馍、甑糕、凉皮、石子馍。在正宗的老陕西人眼里，有许多美味的食物，但他们最喜欢的是当地悠久的菜肴，受到无数食物消费者的喜爱和高度赞扬。“非物质文化遗产小吃”也因为在抖音上大火的摔碗酒而进入了我们的视野。

 

  网友老王说：永兴坊是新兴的一条美食街，据说因为摔碗酒让这里成为了网红打卡圣地，和回民街不同，永兴坊的每种食物都只有一摊，不必担心被各种招牌迷花了眼，食物的种类很多，潼关肉夹馍、甑糕、凉皮、石子馍……应有尽有。我最爱吃的要属陕北的子长煎饼了，软软的煎饼卷上土豆丝等，再浇上拌好的料汁，别提有多美味了。