冻豆腐烧鲫鱼的简介及特色舌尖上的美味，鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，具有和中补虚、除湿利水、补虚羸、温胃进食、补中生气之功效。豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如能经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点，两者搭配冻豆腐吸收鲫鱼的汤汁，豆腐更美味
| 分类标签：家常菜谱减肥菜谱 | |
| 主要工艺煲 | 所需时间10-30分钟 |
| 制作难度简单 | |
| 食材明细 | |
| 鲫鱼1条 | 冻豆腐1块 |
| 油少许 | 盐少许 |
| 姜少许 | 黄酒少许 |
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