凉拌蔬菜的简介及特色过年走亲访友的,大家都吃了不少菜吧一个节过下来我现在也只想吃蔬菜了,看到荤菜都没胃口了所以今天上一个凉拌开胃菜平时我下馆子的时候也喜欢点一个蔬菜色拉吃烧烤什么的有一个蔬菜就能解了不少油腻可惜我喜欢的苦菊买不到逛了好几个超市都没有,也不知道饭店里的苦菊是哪里买的如果有苦菊就更好啦,反正凉拌蔬菜里的蔬菜种类随意生菜、黄瓜、包菜、白菜、苦菊都可以加进去的大家自由发挥就行拍照的菜里主要用了两种:白菜心、紫甘蓝其实我平时做还会放点生菜、黄瓜啥的,反正一般的凉拌菜都可以放而且搭配着也挺好看的话说我挺喜欢紫甘蓝的,可能受了颜色的影响紫薯、紫甘蓝我都很喜欢特别上镜有木有~
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菜品口味清淡 | 主要工艺拌 |
所需时间10-30分钟 | 制作难度简单 |
食材明细 | |
紫甘蓝 | 白菜心 |
小番茄 | 香菜 |
小葱 | 干辣椒 |
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