原料介绍

油菜薹滑嫩、清香，口感可与红菜薹媲美，且因油菜不长虫无需打农药，堪称健康食品。

适宜人群

一般人群均可食用。
麻疹后、疮疥、目疾者不宜食。

食材文化

油菜薹味甘、性辛、凉；
有散血消肿之功效。