红肉会增加患结直肠癌的风险

简要：研究表明，红肉会增加患结直肠癌的风险。大多数人都知道，加工肉类，比如腌制腊肉、火腿肠等等，被归为1类致癌物。其实，像猪肉、牛肉、羊肉等红肉，也被纳入了2A类致癌物中。

据中国健康网云小编获悉，早前有研究表明，红肉会增加患结直肠癌的风险。大多数人都知道，加工肉类，比如腌制腊肉、火腿肠等等，被归为1类致癌物。其实，像猪肉、牛肉、羊肉等红肉，也被纳入了2A类致癌物中。

在一项前瞻性队列研究中，研究人员调查了约50万人的饮食习惯，随访5.7年，共发生2609例结直肠癌。分析结果显示，平均每天食用76g红肉和加工肉类的人群，患结直肠癌风险，比日均食用21g的人群，相对高出20%。而鱼类、家禽、水果蔬菜等我们常见的食材，这与结直肠癌的患病风险无关。

据了解，除了红肉、加工类食品，高脂饮食也会增加结直肠癌的风险。另外，肥胖、久坐、缺乏运动也，也都不利于我们的健康。在饮食控制和适当运动之外，癌症筛查也是结直肠癌防治中的关键一环。对于普通人群，50岁之后，可进行每年一次的结直肠癌筛查。而对于高风险人群，比如有慢性肠炎、肠息肉或者其他恶性肿瘤病史，以及家中有一级亲属患结直肠癌的人，需要将筛查年龄提前到20-30岁开始。

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